Orange custard كريمة بالبرتقالCrème d’orange

Orange custard كريمة بالبرتقالCrème d’orange

Ingredients:

1 tbsp of corn flour

2 eggs

1 orange:  juice and zest

2 cups of milk

2 tbsp of sugar

Preparation:

Let to warm the milk and orange juice.

Mix well the eggs +orange zest + corn flour + sugar.

Add gradually this mixture to the milk.

Cook over low heat, and stir constantly until firm.

Remove the custard from the heat.

Let it to cool.

Enjoy.

المقادير

النشا ١ملعقة اكل

برتقالة ١ قشرتها وعصيرها

البيض ٢حبات

الحليب٢ أكواب

 السكر٢ ملاعق طعام

 

طريقة التهيئ

قومي بتدفئة الحليب مع عصير البرتقال

امزجي جيدا البيض + قشرة البرتقال + السكر  + النشا

أضيفي هدا المزيج تدريجيا للحليب واخلطي جيدا

اطهي الكريمة على نار خفيفة  مع التحريك المستمر حتى تتماسك

اسحبي الكريمة من على النار

اتركيها تبرد

شهية طيبة

Ingrédients :

2 verres de lait

1 orange – jus et zeste

1 cs d’amidon                                   

2 œufs

2 cs de sucre

Préparation :

Faire chauffer le lait + le jus de d’orange.

Mélanger bien les œufs + zest + amidon + sucre.

Verser ce mélange, petit à petit, au lait tiède et incorporer.

Faire cuire a feu doux sans cesser de mijoter, jusqu'à épaississement.

Retirer du four, et laisser refroidir.

Bon appétit.

            

shawarma-sauce     penaut-butter          teriyaki-sauce         shrimp-sauce    potato-mayonnaise