• ورقة السمبوسة، التي يحتفض بها في التلاجة الى وقت الحاجة (28/02/2024)
  
  ورقة السمبوسة، التي يحتفض بها في التلاجة الى وقت الحاجة المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 نخلط جيدا : - 2 كاس من الدقيق - ربع كاس من النشا - 1 م ص من الخل - 1 م ك من الزيت - الماء الدافئ الكافي لجمع العجينة نغطي العجينة ونتركها ترتاح. نصنع كرات صغيرة جدا. نلف...
• وجبة مهيئة في المقلاة الهوائية الكهربائية  (24/02/2024)
  
  وجبة مهيئة في المقلاة الهوائية الكهربائية المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 الدجاج : اخلط جيدا : - دجاجة صغيرة الحجم - ثوم مفروم🧄 - عصير ليمون🍋 - الفلفل الأسود🧂 - الملح🧂 - البابريكا - الكاتشب🥫 الخضار : كل الخضار التالية مقطعة مربعات : - الباذنجال🍆 - الفلفل الرومي،...
• كيكة بالقرع الاحمر والشكلاطة 🍫 (23/02/2024)
  
  كيكة بالقرع الاحمر والشكلاطة المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 خليط المواد الجافة : ينخل معا المكونات التالية 👇 : - 3 ونصف كوب من الدقيق - 10 غ من خميرة الكيماوية - نصف ملعقة صغيرة من القرفة، المطحونة - رشة من الملح🧂 - رشة من جوز الطيب، المطحون لما تغربل المكونات،...
• ورقة بسطيلة = بريك ؛ سهل وسريع التحضير (17/02/2024)
  
  ورقة بسطيلة = بريك ؛ سهل وسريع التحضير المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 مقدار ل 10 ورقات متوسطة الحجم نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي : 1 كوب من الدقيق = 140 غ 1 كوب ونصف من الماء 2 م ك من الزيت لما تنسجم المكونات، نصفي الخليط. اضع مقلاة "تيفال" على حمام مائي ؛...
• Brioche a la patate🍠 douce بريوش بالبطاطس الحلوة (13/02/2024)
  
  بريوش بالبطاطس الحلوة🍠 المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 نخلط بالخلاط الكهربائي : - 3 ونصف كوب من الدقيق - 8 غ من خميرة الفورية - 1 م ص من الخميرة الكيماوية - 1 م ك من السكر - نصف كاس من البطاطا الحلوة 🍠 = مسلوقة أو مشوية، مقشرة ومهروسة - نصف م ص من البابريكا...
• الشابورة - نبذة من المطبخ المصري (11/02/2024)
  
  الشابورة - نبذة من المطبخ المصري المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 خليط المواد الجافة/ اخلط : - 3 كوب من الدقيق المنخول - 1 م ص من الكركم - رشة من الملح - 1 م ك من الخميرة الفورية - 1 م ص من الينسون - 1 م ص من الحبة السوداء اتركي الخليط جانبا. اخلطي بالطراب...
• حساء بالقطاني (08/02/2024)
  
  حساء بالقطاني المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 القطاني المستعملة/ في وعاء اضع : - 25 غ من العدس الاحمر - 25 غ من الحمص - 25 غ من حبوب القمح ، مقشر - 25 غ من حبوب البازلاء الخضراء ، الجافة - 25 غ من الفاصوليا البيضاء ، الجافة - 25 غ من الفول ، الجاف مقشر ومقسم...
• كسكس بربري بسبع قطاني (03/02/2024)
  
  كسكس بربري بسبع قطاني المكونات والطريقة 👩 🍳👩 💻💬💬 سبع قطاني المستعملة/ في وعاء اضع : - 50 غ من العدس الاحمر - 50 غ من الحمص - 50 غ من حبوب القمح ، مقشر - 50 غ من حبوب البازلاء الخضراء ، الجافة - 50 غ من الفاصوليا البيضاء ، الجافة - 50 غ من فول ، الجاف...