عصير رائع 🍎🥒
المكونات والطريقة 👨🍳👩💻💬💬💬
اطحني جيدا :
- 1 من الخيار 🥒مقشرة ومقطعة
- 2 من التفاح🍎 بقشوره ودون نوات
- 1 م ك من السكر
لما تطحن جيدا نضيف
- لتر من الما،🥛
من الأفضل أن يشرب باردا
😍🤲👋
عصير رائع 🍎🥒
المكونات والطريقة 👨🍳👩💻💬💬💬
اطحني جيدا :
- 1 من الخيار 🥒مقشرة ومقطعة
- 2 من التفاح🍎 بقشوره ودون نوات
- 1 م ك من السكر
لما تطحن جيدا نضيف
- لتر من الما،🥛
من الأفضل أن يشرب باردا
😍🤲👋
🥤🧋عصير البطيخ الاحمر🍉 والفراولة🍓
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
نطحن في الخلاط الكهربائي :
- نصف حبة من البطيخ الأحمر 🍉 مقشر، دون بدور ومقطع
- 250 غ من الفراولة 🍓
- عصير ليمون🍋
🤲🤲🤲
🥤🧋عصير الخيار🥒 والاناناس🍍
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
نطحن في الخلاط الكهربائي :
- 2 حبات من الخيار🥒 يقشر ويقطع
- 250 غرام من الأناناس🍍 المعلب
- نصف لتر من الماء البارد
- عصير 1 من الليمون🍋
- قليل من السكر، حسب الرغبة
🤲🤲🤲
🥤🧋عصير من البطيخ الاحمر🍉 و البنجر = الباربا 🫐
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
اسلق :
- 5 حبات من البنجر = الباربا 🫐 المقشر في :
- 1 لتر من الماء
لما يلين البنجر، نتركه يبرد ثم نطحنهم في الخلاط الكهربائي، مع :
- نصف حبة من البطيخ الأحمر 🍉 مقشر ومقطعة
- عصير 1 من الليمون🍋
- 3 م ك من السكر
🤲🤲🤲
🥤🧋عصير الخيار 🥒والمونكا = المانجو 🥭
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
طحني في الخلاط الكهربائي، :
- 1حبة من المونكا (المانجو) 🥭مقشر ومقطع رقيق
- 3 حبات الخيار 🥒المقشر والمقطع رقيق
- 2م ك من السكر
- عصير 1 من الليمون🍋
- 1 لتر من الماء البارد
🤲🤲🤲
🥤🧋عصير الجزر 🥕والتفاح🍏🍎
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
في الطنجرة، اضع :
- 3 تفاحات 🍏🍎 مقشر و دون نواة. يقطع صغيرا
- 3 حبات من الجزر🥕 مقشر، بدون نواة. يقطع صغيرا
- عصير 1 من الليمون🍋
- 1 لتر من الماء
اغطي الطنجرة، تطهى المكونات اعلاه على نار هادئة حتى تلين.
اتركها تبرد، ثم اطحنهم في الخلاط الكهربائي، مع :
- 1م ك من الجبن لدهن 🧀
🤲🤲🤲
🥤🧋عصير المشمش والبرتقال🍑🍊
المكونات والطريقة 👩🍳🧑💻💬💬💬:
في طنجرة، اضع :
- 250 غرام من المشمش 🍑 بدون نواة، يقطع صغيرا
- 3 حبات من الجزر🥕، مقشر، بدون نواة، يقطع """"
- عصير 1 من الليمون🍋
- نصف لتر من الماء
اغطي الطنجرة، تطهى المكونات اعلاه على نار هادئة حتى تلين. ثم اتركها تبرد.
لما تبرد، اطحنهم في الخلاط الكهربائي، مع :
- نصف لتر من عصير البرتقال🍊
🤲🤲🤲
عصير 🧋🥤🍹التمر وجوز الهند 🥥
المكونات والطريقة👩🍳👩💻💬💬:
اطبخ لبعض الوقت :
- 250 غ من التمر بدون نواة، مع
- نصف لتر من الماء 🥛
- رشة من القرفة (اختياري)
لما يبرد نضيف له :
- 100 غ من جوز الهند🥥 ؛ وإن أمكن مع ماء جوز الهند
- الحليب 🍶حسب الرغبة
وتطحن المكونات حتى تنسجم
الهامش :
م ك = ملعقة كبيرة
م ص = ملعقة صغيرة
غ = غرام
🤲🤲🤲
عصير البنجر (الباربا) والبطيخ الأصفر
المكونات والطريقة👩🍳👩💻💬💬:
تقشر وتقطع :
- 4 حبات من البنجر (الباربا) ، ثم تطبخ في :
- لتر من الماء
لما يلين البنجر. اتركه في مائه حتى يبرد
لما يبرد، اطحنيه مع مائها ثم مع :
- نصف حبة من البطيخ الأصفر المقشر والمقطع
ان كان العصير ثقيلا، ضفي :
- قليل من الماء
الهامش :
م ك = ملعقة كبيرة
م ص = ملعقة صغيرة
غ = غرام
🤲🤲🤲
شربات 🍹 المانجو 🥭منعش
المكونات والطريقة 👩🍳👩💻💬💬
في وعاء على نار هادئة، نطهي :
- 500 غ من المانجو🥭 مقشر ومطحون
- عصير 2 ليمون 🍋
- ربع كاس من السكر
نواصل الطهي مع التحريك المستمر حتى يتماسك.
خارج النار، نغطيه، ونتركه يبرد، ثم ندخله للثلاجة
عند الاستعمال، نخلط :
2 م ك من شربات المانجو مع
- نصف لتر من الماء البارد
🤲🤲🤲
عصير🍹 موخيتو منعش
المكونات والطريقة 👩🍳👩💻💬💬
نطحن :
- قليل من أوراق النعناع🥬
- عصير 2 من الليمون 🍋
- نصف كاس من السكر
- لتر من الماء الغازي او العادي بارد
يصفى العصير
من الأفضل شربه باردا
🤲🤲🤲
عصير ايس كوفي بالشكلاط. متل الكابوتشينو
المكونات والطريقة💬💬💬 :
نطرب جيدا حتى الحصول على خليط شبه رغوي :
- 1 م ص من قهوة☕ سريعة الدوبان
- 2 م ك من الكاكاو 🍫الاسود
- 1 م ص من السكر
- نصف لتر 🥛من الحليب
افرغه في كؤوس فوق :
- قليل من الثلج 🧊 (اختياري)
ويرش سطح العصير ب:
- قليل من الكاكاو البني
الهامش :
م ك = ملعقة كبيرة
م ص = ملعقة صغيرة
🤲🤲🤲
عصير الكركديه بالأناناس 🍍
المكونات والطريقة💬💬💬 :
في طنجرة نضع :
- قليل من الكركديه مع
- لتر من الماء
نغطي الطنجرة، ونضعها على نار هادئة حتى يغلي الماء. نترك الطنجرة مغطات الى ان يبرد الماء ،
لما يبرد الماء، نصفيه ونطحنه مع :
- علبة الاناناس🍍 بماء الاناناس
- قليل من الماء الغازي 🧃
عند التقديم ممكن اضافة :
- قليل من الثلج 🧊
🤲🤲🤲
MES MESURES VERRE BOL
SUCRE 174grs 417grs
SUCRE GLACE 127grs 400grs
FARINE 123grs 300grs
SEMOULE 137grs 381grs
الوزن الدي استعمل الكوب القدح
السكر ١٧٤ غرام ٤١٧ غرام
السكر المسحوق ١٢٧ غرام ٤٠٠ غرام
الدقيق ١٢٣ غرام ٣٠٠ غرام
MY MEASURE CUP BOWL
SUGAR 6.14 oz 14.71oz
POWDER SUGAR 4.48 oz 14.11oz
FLOUR 4.34 oz 10.58 oz
SEMOULINA 4.83 oz 13.44 oz